廚房食堂油煙凈化器
蔚頓環保
2025-01-16 12:38:22
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
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廚房食堂油煙凈化器是餐飲行業中不可或缺的設備,它對于減少油煙污染、改善廚房環境具有重要意義。以下是對廚房食堂油煙凈化器的詳細介紹:
一、油煙凈化器的作用
油煙凈化器主要通過電場將電轉化成靜電,再通過高壓放電、低壓吸附等過程,有效去除油煙中的顆粒物和有害氣體,從而達到凈化油煙的目的。它不僅能夠減少油煙對廚房環境的污染,還能保護廚房工作人員和用餐者的健康。
二、油煙凈化器的類型
根據安裝方式和使用場景的不同,油煙凈化器可以分為多種類型,如低空油煙凈化器和高空油煙凈化器等。低空油煙凈化器通常安裝在油煙排放口附近,能夠直接對油煙進行凈化處理;而高空油煙凈化器則適用于需要高空排放油煙的場合,它能夠將油煙凈化后通過管道排放到高空。
三、油煙凈化器的選購建議
1. 凈化效率:選擇油煙凈化器時,首先要關注其凈化效率。高效的油煙凈化器能夠更徹底地去除油煙中的有害物質,減少環境污染。
2. 風量匹配:油煙凈化器的風量應與廚房的油煙排放量相匹配。風量過小會導致油煙凈化不徹底,風量過大則會造成能源浪費。
3. 材質質量:油煙凈化器的材質應具有良好的耐腐蝕性和耐高溫性,以確保設備在長期使用過程中保持穩定性和可靠性。
4. 售后服務:選擇有良好售后服務的品牌和廠家,以便在使用過程中遇到問題時能夠及時得到解決。
四、油煙凈化器的使用與維護
1. 正確使用:在使用油煙凈化器時,應按照說明書中的要求進行操作,避免頻繁開啟或關閉設備,以免影響其使用壽命和凈化效果。
2. 定期清洗:油煙凈化器在使用過程中會積累一定的油污和雜質,因此需要定期進行清洗和維護。清洗周期應根據設備的使用情況和廚房的油煙排放量來確定,一般為每月至每三個月清洗一次。
3. 注意安全:在清洗和維護油煙凈化器時,應注意安全操作,避免觸電和燙傷等事故的發生。
五、市場情況
目前市場上油煙凈化器的品牌和型號繁多,價格也從幾百元到幾千元不等。消費者在選擇時應根據自己的實際需求和預算進行選購。同時,隨著環保意識的提高和政策的推動,油煙凈化器在餐飲行業中的應用將越來越廣泛。
總之,廚房食堂油煙凈化器是餐飲行業中不可或缺的設備之一。通過選擇高效、穩定的油煙凈化器并正確使用和維護它,我們可以有效減少油煙污染、改善廚房環境并保護人們的健康。
1. 餐飲廚房用油煙凈化器,能滿足環保要求,4000風量的價格為490元。
2. 適用于飯店廚房的環保油煙凈化器,采用靜電技術,50000風量的售價為7400元。
3. 油煙凈化器,專為餐飲場所設計,能有效處理廚房油煙,12000風量的機型價格為1650元。
4. 科藍品牌的高空排放油煙凈化器,適用于餐飲食堂,能有效處理燒烤油煙,8000風量的機型售價為8098元。
油煙凈化器,也稱作排煙機,是廚房排放油煙的處理器。它的主要功能是吸收并過濾廚房中的油煙、煙霧和異味,以凈化室內空氣,創造一個清新舒適的烹飪環境。這種設備有效地防止污染物侵入室內,確保空氣質量。
油煙凈化器的應用范圍廣泛,包括餐館、酒店、食堂以及學校、機關和工廠等場所。它對于食品加工業的油炸和烹飪環節,以及工業環境中的油霧處理、焊接作業和油脂鍋爐排放等都有顯著效果。
油煙凈化器的工作原理涉及多個步驟。首先,風機將廚房油煙和異味吸入設備。隨后,污染物通過不同層次的過濾器進行分離。初級過濾通常使用鋁合金網,攔截較大的油顆粒。次級過濾采用活性炭,進一步吸附油煙和有害氣體如甲醛。高級過濾則使用高效材料,去除微小的塵埃和異味。經過這些處理,凈化后的空氣最終由風扇排出室外。
油煙凈化器使用一段時候后內部油污會逐漸沉積,如果不定期清理輕則達不到凈化油煙的功能,重則會使油煙凈化器的電源燒壞,因此定期清洗油煙凈化器是必要的。那么飯店廚房油煙凈化器怎樣清洗
,以下是介紹油煙凈化器清洗方法和步驟。
1、準備好工具:高壓水槍、清洗工具、調針器、木棒、膠手套、螺絲刀、防護眼鏡、燒堿 、清洗槽、校正器;
2、打開集控箱,切斷電源,電源指示燈滅;
3、用絕緣螺絲刀的金屬部分釋放電場中的殘留電荷;
4、抽出電場組件;
5、在清洗槽中的熱水加熱燒堿,重量比為1:25;
6、將電場組件放入80度以上的燒堿溶液中泡洗;
7、電場泡洗20分鐘左右 ,達力油污浮出溶液水面;
8、泡洗完成后用工具將電場組件從溶液中拿出;
9、個別圓筒積垢嚴重時,可使用清洗工具來除去雜物及油污;
10、泡洗后的電場用高壓水槍全面噴洗;
11、沖洗干凈的電場放在干凈的地方,再用布擦干凈四個支撐陰極加瓷瓶;
12、校正器檢測每一根陰極針的位置;
13、檢測陽極筒是否有撞凹的部位,如果有則用圓形的木棒將其慢慢復原;
14、抽出多孔均風網;
15、將多孔均風網放入人的燒堿溶液中充分泡洗;
16、泡洗約5分鐘左右,用工具將多孔均風網從溶液中拿出;
17、用高壓水槍正反面沖洗多孔均風網;
18、沖洗干凈的電場組件及均風網放到干凈的地方晾干;
19、先將無頂針的電場放入機體內;
20、再放有頂針的電場,注意頂針方向向內,確保高壓頂針與電場接觸;
21、注意頂針方向向內,確保高壓頂針與電場接觸;
22、安裝多孔均風網;
23、先用燒堿清洗穿芯瓷瓶上的污垢,再用清水洗干凈附在表面的堿液;
24、打開集控箱,打開電源,電源指示燈亮
因為在清洗油煙凈化器的過程中使用到燒堿,而燒堿具有輕微腐蝕作用和發出刺鼻異味,請提前帶好塑膠手套和防護眼鏡。飯店的廚房內是需要很多的設備的,想要知道飯店廚房常見設備有哪些
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。
一。主要分為兩種類型:
1. 普通型或埋地型:價格范圍大約在300至500元之間。這類設備的材質較為一般,凈化效率較低,可能在使用一段時間后效果就會大打折扣。
2. 高效型:價格相對較高,但性價比出色。這類設備的凈化效率可達到98%,除味效果超過80%,并且使用壽命可超過5年。價格通常是根據處理風量來計算的,以每個灶煙2000風量作為計算基準。
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